Home Gaya Hidup Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Ala Wong Tegal

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Ala Wong Tegal

8909
0
Cilok bumbu kacang wong tegal
Cilok bumbu kacang - resepcaramemasak.info

Menu apa hari ini, ada menu cemilan bernama cilok, pastinya sudah banyak yang tahu cemilan yang biasa ada di jajanan anak anak sekolah. Sewaktu kita masih duduk di bangku sekolah dasar, di sekolah-sekolah Tegal banyak sekali jajanan yang menunggu untuk dibeli, salah satunya adalah cilok bumbu kacang. Buat ibu-ibu yang punya anak kecil, cemilan ini bisa jadi alternatif bagi anda untuk membuat makanan sebagai cemilan anak yang mudah dan praktis untuk dibuat, cemilan lain yang bisa anda buat juga ada seperti pastel, atau bola bola labu coklat keju yang bisa jadi alternatif cemilan anak. untuk membuat cilok anda bisa baca bahan dan bumbu dibawah ini.

Bahan Resep Cilok :

  • 100 g tepung tapioka
  • 100 g tepung terigu
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 200 ml kaldu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • air untuk merebus

Bumbu kacang Resep Cilok :

  • 100 g kacang tanah, goreng
  • 1 siung bawang putih, goreng sebentar
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt air asam
  • 250 ml air

Bahan pelengkap Resep Cilok :

  • saus sambal
  • kecap manis

Cara membuat Resep Cilok :

  1. Pertama Anda membuat bumbu kacang: Langkah awal anda campur kacang tanah, berserta bawang putih, cabai merah besar, dan juga air lalu haluskan. kemudian anda masukkan daun jeruk, masak di atas api sedang sampai mengental. Selanjutnya tambahkan bumbu seperti garam, merica bubuk, gula pasir, dan juga air asam. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya anda campur tepung tapioka, tepung terigu, dan juga daun bawang lalu aduk rata dan sisihkan.
  3. Setelah itu campur kaldu dan juga bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. kemudian didihkan dan angkat.
  4. Kemudian Anda tuang rebusan kaldu sedikit sedikit ke dalam campuran tepung dengan diaduk menggunakan sendok kayu sampai terbentuk adonan yang kalis dan juga dapat dipulung.
  5. setelah proses tersebuat anda biarkan sampai agak hangat.
  6. Ambil sedikit adonan lalu anda buat bentuk bulat. Ulangi sampai semua adonan habis.
  7. Kemudian Anda didihkan air, masukkan cilok, rebus sampai terapung dan juga matang.
  8. Setelah itu angkat, tiriskan dan cilok bisa sajikan bersama bumbu kacang dan juga bahan pelengkap lainnya.

Sekian hari ini resep membuat cilok dari kami, semoga dengan sedikit bantuan kami anda bisa selalu membuat kuliner yang anda sukai, jangan sungkan juga untuk share pengalaman anda memasak bersama kami, atau jika anda mempunyai resep baru bisa kirimkan ke kami melalui kontak yang ada.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.